Cómo hacer sake en 11 pasos
Como hacer sake en 11 pasos: Elaborar sakes es mas complicado de lo que parece, pero lo he desglosado en 11 sencillos pasos para ti: Pulir el arroz (seimai): Para conseguir un buen sake hay que pulir el arroz. Pues las partes externas del arroz específico para sake (sakamai) tienen proteínas, lípidos y minerales que…