Cómo elaborar sopa de sake kasu: kasu jiru
La sopa kasu jiru es una sopa elaborada con restos de sake kasu. Normalmente se elabora con salmón y verduras. Aquí tenéis la receta más común pero se podéis utilizar cerdo o algún otro tipo de verduras. Esta sopa normalmente se toma caliente y es muy típica en invierno, por lo que bien que sienta.…