Kensho premiado por SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecologica. Kensho recibe el premio Eco-elabora en su 4ºedición, por la «Generación y difusión del conocimiento/innovación en elaboración ecológica» Hemos sido premiados por la apuesta de kensho de elaborar productos japoneses con ingredientes locales como el arroz del Delta del Ebro o los garbanzos Pedrosillanos de Castilla…
Kensho de nuevo en Bunbu Barcelona Bunbu II es la segunda edición de la muestra de Japón tradicional en Barcelona. Ya asistimos el año pasado y la experiencia fue tan positiva que este año no nos lo podíamos perder. El evento fue mucho más grande que el año anterior y se realizó en el centro…
Kensho Sake estuvo presente en los premios ondas 2018! Como parte del equipo del chef con dos estrellas michelin Fran López de Villa Retiro,hemos tenido el honor de vestirnos de gala y colaborar en la cena post premios. Fue una gala maravillosa y tuvimos la suerte de tener un rincón exclusivo en la cena, donde…