El Miso Kensho seleccionado entre los misos elaborados fuera de Japón
El Miso Kensho seleccionado entre los misos elaborados fuera de Japón. Este mes nuestro miso aparece en la revista japonesa «Eating with creativity», dentro de un extenso reportaje dedicado al miso. En este, se han seleccionado a siete empresas que elaboran miso fuera de Japón, entre ellas Kensho. Un honor estar en esta pequeña lista…