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cookies de miso

Cookies de miso por Virginie

Miso

Cookies de miso La versatilidad del miso no tiene fronteras y aún no he encontrado una receta que el miso no mejore. Hoy contamos con Virginie Sibille originaria de Bélgica,  pero ya lleva 8 años en España. Virginie es vegetariana desde hace 13 años y vegana desde hace 3.  Se he formado  en alimentación  vegetariana…

queso vegano de miso

Queso vegano de miso

Miso

Queso vegano de miso Los quesos veganos tienen numerosos beneficios para tu salud y el medio ambiente, pero si encima los haces con miso sin pasteurizar, son probióticos. Ingredientes: ·         400g de tofu firme ·         2CS de shiro miso Kenshô ·         3CS de aceite de nuez (se puede sustituir por aceite de sésamo o de oliva) ·         2CC de…