Mai macrobiótica. Chef macrobiótica, consciente y creativa nos ha preparado este delicioso tiramisú macrobiótico de amazake Kenshô. Ingredientes (4-5 porciones aprox.) * 1 bote (380gr) de amazake * 100 ml crema de avena * 10-15 galletas * 1/2 taza de café de cereales * (opcional) 2 cda de mirin * 2 cda de cacao o…
batido vegano de amazake y platano El amazake es un yogurt de arroz vegano, elaborado fermentando el arroz con koji. Esto hace que sea un ingrediente muy nutritivo y fácil de digerir, que se puede utilizar como sustituto de la leche o el yogurt. Después del gran éxito de la primera receta elaborada por la…
Natillas veganas de amazake de arroz Kensho con cacao y chirivia. La receta de hoy está elaborada por black shoyu, también conocidad como Esther Lopéz, chef con gran experiencia en la macrobiótica. Las natillas son un postre buenísmo que nos gusta a todos, por eso Esther a querido prepararte esta receta macrobiótica y vegana, pues…
Batido de amazake Kensho y fresas del Maresme por Nutresalut Hace unos días nos vino a visitar Anna Paré dietista-nutricionista de Nutresalut. Fue todo un placer conocerla e intercambiar conocimientos. Después de una semana, nos ha preparado para ti un delicioso y fácil batido de amazake. Elaboración batido de amazake: Triturar 4-5 fresas en el turmix…
AMAZAKE “Flower Power”, el poder interminable del fluir del amor es la primera receta para Kensho de Rosa Rochet de Imperiències, profesional del Naad Yoga y amante de la gastronomía macrobiótica y Flower Power! El Amazake es un postre japonés dulce, conocido como el yogurt japonés que está elaborado 100% con arroz del Delta del…
Con la llegada del calor ! Que mejor que preparar un buen batido de amazake: está buenísmo y es saludable! Hoy os lo recomendamos con fresas, pues es la fruta de temporada, pero cualquier fruta que queráis serviría. Desde Kensho siempre os recomendaremos utilizar la fruta de temporada. Estará más rica y os aportará muchos…
El amazake es una bebida o comida japonesa de sabor dulce, con propiedades probióticas. Amazake significa literalmente sake dulce, pues tiene un sabor muy dulce y y es el sake que conseguimos si fermentamos el arroz un día, justo antes de que aparezca el alcohol, por lo que no tiene alcohol. El amazake tiene…
Amazake es una bebida o comida japonesa de sabor dulce, con propiedades probióticas, que normalmente no tiene alcohol. Amazake significa literalmente sake dulce, pues tiene un sabor muy dulce. Es un alimento probiótico con muchos beneficios para la salud. Por este motivo es uno de los postres o endulzantes más utilizados en la gastronomía macrobiótica.…