Después de un año 2018 bastante bueno para Kensho, empezamos el 2019 con más fuerza y que mejor manera que participando en los Premios Gaudí. Muchas gracias por apoyarnos! Kensho gracias a la colaboración con Gerard de Cocktail Time participó en la barra de cocktails de la gala previa a los premios. Para la ocasión…
Kensho participó en la feria Navideña Festivalet. Un mercado navideño ideal para realizar compras directas a artesanos y artistas, donde conseguirás regalos únicos, como los productos de kensho. Esta fue nuestra primer participación en Festivalet y nos encanto. Año que viene repetiremos! Como siempre os dejamos una foto. Esta vez de Meri y Emile, muy…
El pasado 13 de Diciembre se celebró en el Poble nou del Delta, el 3er congreso de cuina catalana. Durante mas de tres horas hubieron dos mesas redondas una de restauradores y otra de productores, donde tuvimos el honor y placer de participar. En esta segunda mesa redonda tuvimos el honor de explicar nuestro proyecto…
Kensho participó en la edición 2018 del Fòrum Gastronòmic Girona. Fue una experiencia muy bonita donde tuvimos la oportunidad de conocernos con clientes nuevos y existentes. Además coincidimos con nuestros amigos de canal Terres de l’Ebre, donde nos realizaron la siguiente entrevista. Seguimos difundiendo la cultura del sake!
Un honor participar en la gala de los Premis Empren 2018 de la Diputación de Tarragona. El año 2016 Kensho Sake guanó una de las categoría de los Premis Emprèn. Dos años más tarde hemos tenido el placer de participar a la gala de los premios explicando nuestra experiencia de éxito. Todo nuestro apoyo a…
Kensho premiado por SEAE, Sociedad Española de Agricultura Ecologica. Kensho recibe el premio Eco-elabora en su 4ºedición, por la «Generación y difusión del conocimiento/innovación en elaboración ecológica» Hemos sido premiados por la apuesta de kensho de elaborar productos japoneses con ingredientes locales como el arroz del Delta del Ebro o los garbanzos Pedrosillanos de Castilla…
Kensho de nuevo en Bunbu Barcelona Bunbu II es la segunda edición de la muestra de Japón tradicional en Barcelona. Ya asistimos el año pasado y la experiencia fue tan positiva que este año no nos lo podíamos perder. El evento fue mucho más grande que el año anterior y se realizó en el centro…
Kensho Sake estuvo presente en los premios ondas 2018! Como parte del equipo del chef con dos estrellas michelin Fran López de Villa Retiro,hemos tenido el honor de vestirnos de gala y colaborar en la cena post premios. Fue una gala maravillosa y tuvimos la suerte de tener un rincón exclusivo en la cena, donde…
El 1 de octubre es el día mundial del sake, Nihonshu ni Hi En este día tan señalado para los amantes del sake, se celebra el inicio de la campaña de sake. Es el día que analizamos la cosecha de arroz del año, visionamos y soñamos como queremos que sea el sake de este año…
Kensho vuelve a Allthose. Edición setiembre 2018 Barcelona De vuelta de las vacaciones. Estrenamos la vuelta al cole y a la temporada de eventos, asistiendo al allthose setiembre 2018 en Barcelona. Una parada obligatoria en la que nos hemos reencontrado con muchos viejos y nuevos amigos de Kensho. Ha sido un placer veros a todos.…