Lunes que viene, 10/6/19, hemos organizado en Demobar, Barcelona, una fantástica formación sobre sake, donde explicaremos este maravilloso mundo desde 3 experiencias muy diferentes:
– Oriol Sola Ruiz kikisake-shi que ha trabajado en Japón en la bodega de sake Otokoyama Honten.
– George Restrepo Bartender y publicista autor del premiado libro «Se mezcla en español».
-Humbert Conti 😉 Fundador y toji de @kenshosake, donde explicará como hemos logrado elaborar el primer sake de España. Utilizando además arroz local del Delta del Ebro.
Hasta el lunes que viene! Os podéis apuntar en el siguiente link:
https://www.eventbrite.es/e/entradas-monografico-sake-62570960427#
Kensho – Sigue tu naturaleza!