El Amazake integral eco es una Crema fermentada de arroz integral fermentada con koji de arroz integral ecológico del Delta del Ebro para que sea un alimento aún más nutritivo y sabroso.
- Ingredientes: koji (arroz* + aspergillus oryzae), arroz integral * y agua
- *Procedente de agricultura ecológica origen UE (Paque natural del Delta del Ebro)
- Contenido neto: 380 g
- El Amazake integral se puede tomar de distintas maneras:
- Como postre: comiéndolo directamente.
- Como bebida: añade en una olla 30 g de amazake y la misma cantidad de agua, y hiérvelo. Sírvelo con un poco de jengibre rallado. Puedes tomarlo caliente o frío.
- Como edulcorante: sustituye 3 cucharadas de amazake por cada cucharada de azúcar que utilices en tus recetas favoritas.
Como es rico en enzimas, también va muy bien para elaborar pan, pancakes, etc., donde ayuda en el proceso de fermentación.
Una vez abierto, conservar en el frigorífico y consumir en siete días.
