Beneficios del Miso de Garbanzos Eco Sin Pasteurizar
El miso de garbanzos eco sin pasteurizar de Kenshô es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan un miso suave, pero lleno de sabor. Hecho con ingredientes ecológicos de alta calidad, este miso es ideal para añadir un toque de umami natural a tus recetas.
Ingredientes Principales
- Garbanzos ecológicos: Procedentes de Castilla-La Mancha, aportan una base cremosa y rica en nutrientes.
- Koji: Aspergillus oryzae y arroz ecológico, esenciales para el proceso de fermentación que le da ese sabor único.
- Sal: Sal del Delta del Ebro que realza el sabor de la mezcla.
- Agua: Para mezclar todos los ingredientes y conseguir una textura perfecta.
Características del Miso de Garbanzos Eco
- Sin Pasteurizar: Al no estar pasteurizado, conserva sus probióticos naturales, ayudando a mejorar la digestión.
- Sin Alérgenos: Ideal para personas con intolerancias alimentarias.
- Certificación Ecológica: Certificado eco CCPAE, garantizando la calidad de los ingredientes.
- Elaborado Localmente: Producido en el Delta del Ebro, una región reconocida por su biodiversidad y calidad de productos.
Cómo Utilizar el Miso de Garbanzos
El miso de garbanzos es extremadamente versátil. Se puede usar como base para sopas, aderezos para ensaladas, o como un ingrediente en marinadas para darle un sabor profundo y saludable a cualquier plato. Su textura cremosa lo hace perfecto para mezclar con otros ingredientes y crear deliciosos dips o salsas.
Conservación
Una vez abierto, el miso de garbanzos debe almacenarse en la nevera para mantener su frescura. Conservarlo en un lugar fresco y seco antes de abrirlo asegura que sus propiedades se mantengan intactas.
