El Miso mame de soja eco de Kenshô es un miso elaborado 100% con soja y fermentado durante 1 año, sin aditivos y sin azúcares añadidos. Es nuestro miso más probiótico y con más umami
Una vez abierto, conservar en la nevera para una mejor conservación.
- Ingredientes: mame koji (soja* y aspergillus oryzae), agua, y sal marina
- *Procedente de agricultura ecológica
- Alérgenos: puede contener trazas de gluten y contiene soja.
- Tiempo fermentación mínima: 1 año.
- Sin pasteurizar
- Intensidad: alta
- Contenido neto: 380 g y 5 kg
