¿Qué es el Sake Genshu Caliente Eco?
El Sake Genshu Genuino es un sake puro y sin diluir, elaborado para alcanzar el máximo contenido alcohólico mediante un proceso de fermentación natural. Este tipo de sake mantiene toda la esencia del arroz y se distingue por su robustez y versatilidad, siendo ideal para disfrutarse frío o caliente. Con una graduación alcohólica del 17%, el Sake Genshu Genuino es perfecto para acompañar cualquier tipo de comida o incluso como un sake para postre.
Estilo y Elaboración
- Genshu: Este término japonés se refiere al sake sin diluir, lo que significa que no se ha añadido agua después de la fermentación, conservando así su graduación alcohólica original y su sabor robusto.
- Proceso de Fermentación: Mediante una fermentación natural y controlada, se logra un sake con una graduación alcohólica más alta, ideal para aquellos que buscan una experiencia más intensa.
Características del Producto
- Alcohol: 17%
- Pulido del Arroz: 70% seimaibuai, lo que indica que se ha eliminado el 30% del grano exterior, dejando el 70% para la fermentación, aportando sabores más profundos y complejos.
- Contenido Neto: 330 ml
- Ingredientes: Agua, arroz ecológico del Delta del Ebro, koji (Aspergillus oryzae) y levadura de sake.
- Alérgenos: Ninguno
Nota de Cata
- Apariencia: Presenta un color dorado similar al vino blanco, brillante y atractivo.
- Aroma: Destacan notas de manzana, melón y cítricos, con un sutil toque dulce que invita a la degustación.
- Sabor: En boca, ofrece una sensación suave y ligeramente dulce, con una acidez equilibrada que realza los sabores frutales y una calidez alcohólica reconfortante.
Servicio y Maridaje
- Temperatura de Servicio: Este sake es excepcionalmente versátil en cuanto a su temperatura de servicio. Puede disfrutarse frío, alrededor de 7 °C, en un vaso, con la opción de añadir hielo para una experiencia refrescante. Además, es ideal para ser consumido caliente, hasta 50 °C, especialmente en climas fríos o para acompañar platos reconfortantes.
- Maridaje: Su perfil robusto y versatilidad lo hacen adecuado para una amplia gama de maridajes. Es perfecto para acompañar postres dulces, como chocolates oscuros, y también complementa platos de sabores intensos, como carnes a la parrilla, barbacoas y guisos condimentados.
¿Por Qué Elegir el Sake Genshu Caliente Eco de Kenshô?
- Artesanal y Ecológico: Elaborado con métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente, utilizando arroz ecológico del Delta del Ebro.
- Versatilidad: Su alta graduación alcohólica y perfil de sabor equilibrado permiten disfrutarlo en diversas temperaturas y con una variedad de platos.
- Calidad Superior: La dedicación en su proceso de elaboración garantiza una experiencia de degustación única y placentera.
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Sake Genshu Caliente Eco: una invitación a explorar la riqueza y profundidad del sake tradicional en su forma más pura. ¡Kanpai!
