¿Qué es la Crema de Sake Kasu?
La Crema de Sake Kasu de Kenshô es un subproducto tradicional del sake, ideal para dar sabor y profundidad a tus platos. Se obtiene a partir de arroz fermentado, lo que le otorga un sabor umami único. Este ingrediente no pasteurizado conserva todas sus propiedades nutritivas, siendo una excelente fuente de probióticos naturales. Su versatilidad lo convierte en un complemento esencial en la cocina, ayudando a mejorar la digestión y aumentar el sabor sin añadir químicos ni conservantes. Además, su textura cremosa lo hace perfecto para ser usado de manera sencilla y eficiente en una variedad de preparaciones.
Beneficios de la Crema de Sake Kasu para la salud
- Rica en nutrientes: Aporta vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que favorecen la salud.
- Probióticos naturales: Favorece la digestión y el equilibrio intestinal, ayudando a mantener una flora saludable.
- Versátil: Ideal para sopas, marinados, salsas y aderezos, adaptándose a una gran variedad de recetas.
- 100% natural: Sin conservantes ni aditivos, perfecto para quienes buscan alimentos naturales y saludables.
Usos culinarios de la Crema de Sake Kasu en tu cocina
La crema de sake kasu es perfecta para diversas preparaciones culinarias:
- Sopa Kasu Jiru: Agrega la crema al caldo para una sopa japonesa clásica llena de umami.
- Marinados: Úsala para marinar carnes, pescados, tofu y más, dándoles un sabor profundo y único.
- Salsas: Combínala con otros ingredientes para crear salsas sabrosas, cremosas y equilibradas.
- Aderezos: Perfecta para aderezar ensaladas, verduras o platos fríos.
¿Por qué elegirla?
La Crema de Sake Kasu de Kenshô no solo mejora el sabor de tus comidas, sino que también aporta beneficios para la salud gracias a sus propiedades probióticas. Es la opción perfecta para quienes buscan una alimentación equilibrada, sabrosa y natural, sin la necesidad de recurrir a conservantes ni aditivos artificiales. Al incluirla en tu dieta, disfrutarás de un toque de sabor único mientras favoreces tu bienestar digestivo.
Características
- Contenido neto: 250 g
- Ingredientes: Sake Kasu 100% natural.
- Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco. Mantener refrigerado después de abrir.
- Alcohol: 12%-17%
- Ingredientes: sake (arroz y kin koji)
- Contenido neto: 380 g, 5 kg
- Sin pasteurizar
Información nutricional (por 100 g)
Energía: 227 kcal
Grasas totales: 1,5 g
Hidratos de carbono: 23,8 g
Fibra: 0 g
Azúcares: 0 g
Proteínas: 14,9 g
Sodio: 0 g
La forma más habitual de consumirlo es aprovechando que no está pasteurizado y utilizarlo para marinar pescado. En invierno si lo mezclamos con agua y calor, podemos degustar un maravilloso amazake sake kasu (bebida dulce) y en verano intentar hacer un helado con sabor a sake.
Conservación: conservar a temperatura fresca.
Caducidad: 24 meses
