Este es un tipo de shochu más tradicional!
- Kasutori: elaborado a partir del sake kasu. Restos del sake, lo que lo convierten en un destilado sostenible.
- Honkaku: shochu elaborado de una única destilación, para mantener el sabor del arroz.
- Shochu: significa «destilado» en japonés.
Características
- Alcohol: 30%
- Contenido neto: 700 ml
- Ingredientes: sake Kenshô y sake kasu
- Alérgenos: ninguno
- Origen: Arroz del Delta del Ebro
- Nota de cata: delicado, sabor a arroz.
- Servicio: tiene una graduación suave, por lo que se puede disfrutar solo, con un hielo o en tus cócteles preferidos. También es muy común rebajar con agua caliente
- Maridaje: en Japón es muy habitual disfrutarlo durante la comida, tanto frío como caliente.
