La Soja roja azuki es la segunda legumbre más popular después de la soja y muy común en la elaboración de postres. Nosotros la utilizamos para elaborar amazake anko. Es rica en fibra, proteínas y carbohidratos complejos. De color rojo precioso y de 5 mm de diámetro.
- Ingredientes: soja roja ecológica
- Especie: Vigna angularis
- Origen: no UE. Asia oriental
- Contenido neto: 1 kg, 5 kg y 25 kg
- Mantener en un lugar fresco y seco.
