¿Como elaborar amazake macrobiótico?
Amazake es una bebida o comida japonesa de sabor dulce, con propiedades probióticas, que normalmente no tiene alcohol. Amazake significa literalmente sake dulce, pues tiene un sabor muy dulce. Es un alimento probiótico con muchos beneficios para la salud. Por este motivo es uno de los postres o endulzantes más utilizados en la gastronomía macrobiótica.…
