Para poder saber qué tipo de sake nos estamos bebiendo, por suerte o por desgracia, tenemos dos opciones : La primera es conformarnos con la etiqueta del sake traducida, que para empezar no está mal, pero como veréis en el ejemplo sólo da la información mínima. y la segunda, mucho más complicada, es empezar a…
Tipos de sake Para poder disfrutar de un buen sake, lo primero que hay que hacer es saber identificarlo. Las etiquetas son el lugar idóneo para saber que bebes. Las botellas de sake kensho tienen la etiqueta en castellano, así que parte del trabajo para entenderlas lo tienes hecho. De todos modos para saber que…
Para facilitar que esperar de cada uno de los tipos de sake he realizado dos categorías: sakes con clase y sakes para samuráis. Los sakes con clase son más complejos y refinados, y los sakes para samuráis son con sabores más simples y directos. Sakes con clase: Junmaishu: es un sake con un sabor acídico y…